1 Bacia
Água
1 Embalagem de gelatina de morango
1 Embalagem de gelatina de pêssego
1 Colher de pau
1 Panela
Fogão
Frigorifico
Vários boiões
Papeis
Laços
Como fizemos
Colocámos água a aquecer numa panela no fogão
Deitámos a água quente na bacia
Juntámos os pacotes de gelatina de morango/pêssego e mexemos com a colher de pau.
A gelatina dissolveu-se na água – A gelatina estava no estado líquido
Deitámos alguma dessa gelatina numa panela, colocámos em cima do fogão. A gelatina começou a ferver, a sair um fuminho branco húmido a fazer bolhinhas - A gelatina estava no estado gasoso
Colocamos a restante gelatina que estava na bacia em estado líquido e colocamos em boiões de vidro. Colocamos estes boiões cheios, no congelador, no frigorífico. No dia seguinte fomos buscar os boiões e A gelatina estava no estado sólido, consistente, pronta para a saborearmos.
O que concluímos e aprendemos
A gelatina mudou de estado físico, consoante a temperatura
Numa temperatura ambiente está no Estado líquido
Numa temperatura muito alta fica no Estado gasoso
Numa temperatura muito baixa fica no Estado Sólido
PS- Gostámos muito de fazer esta experiência com os nossos amiguinhos do 1º ano, foi muito divertida e colorida. Aprendemos coisas e juntos e no fim saboreamos uma gostosa gelatina.
Esta nossa experiência juntos foi mesmo interessante!
