segunda-feira, 25 de abril de 2011

Uma experiência em articulação - JI e 1º ano do 1º ciclo da EB1/JI - Bom Sucesso - Estados físicos da matéria

Material

1 Bacia

Água

1 Embalagem de gelatina de morango

1 Embalagem de gelatina de pêssego

1 Colher de pau

1 Panela

Fogão

Frigorifico

Vários boiões

Papeis

Laços



Como fizemos

Colocámos água a aquecer numa panela no fogão

Deitámos a água quente na bacia

Juntámos os pacotes de gelatina de morango/pêssego e mexemos com a colher de pau.

A gelatina dissolveu-se na água – A gelatina estava no estado líquido



Deitámos alguma dessa gelatina numa panela, colocámos em cima do fogão. A gelatina começou a ferver, a sair um fuminho branco húmido a fazer bolhinhas - A gelatina estava no estado gasoso

Colocamos a restante gelatina que estava na bacia em estado líquido e colocamos em boiões de vidro. Colocamos estes boiões cheios, no congelador, no frigorífico. No dia seguinte fomos buscar os boiões e A gelatina estava no estado sólido, consistente, pronta para a saborearmos.



O que concluímos e aprendemos

A gelatina mudou de estado físico, consoante a temperatura

Numa temperatura ambiente está no Estado líquido

Numa temperatura muito alta fica no Estado gasoso

Numa temperatura muito baixa fica no Estado Sólido





PS- Gostámos muito de fazer esta experiência com os nossos amiguinhos do 1º ano, foi muito divertida e colorida. Aprendemos coisas e juntos e no fim saboreamos uma gostosa gelatina.

Esta nossa experiência juntos foi mesmo interessante!


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